Nên cài đặt nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu độ là hợp lý

Hầu hết mọi người thường không đặt câu hỏi về nhiệt độ tủ lạnh của họ. Tủ lạnh mới của bạn đã được giao và, giống như hầu hết chúng ta, bạn có thể chỉ để nó ở cài đặt mặc định của nhà máy. Vậy thì nên cài đặt nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu độ là hợp lý, và việc này ảnh hưởng như thế nào đến hiệu năng sử dụng của chiếc tủ lạnh?

Nhiệt độ lý tưởng của ngăn mát

WRAP – The Waste and Resources Action Programme ,một Tổ chức từ thiện về chất thải và tài nguyên của Anh Quốc, cho biết tủ lạnh trung bình đang hoạt động ở 7 ° C, mặc dù hướng dẫn của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm nêu rõ nhiệt độ ngăn mát lý tưởng là 0 – 5 ° C.
Tổ chức từ thiện này nói rằng một lượng thực phẩm trị giá 15 tỷ bảng Anh đang bị lãng phí ở Anh mỗi năm. Việc bảo quản các sản phẩm dễ hư hỏng ( như sữa, pho mát, …) sẽ tối ưu ở nhiệt độ thấp.
Helen White, từ sáng kiến ​​Love Food Hate Waste của WRAP, nói với The Huffington Post: “Tủ lạnh của chúng tôi thường quá nóng để thức ăn của chúng tôi có thể được bảo quản lâu dài, điều đó có nghĩa là sữa và các thực phẩm khác sẽ nhanh hư hỏng và bị vứt bỏ .
“Chúng tôi không có thống kê chính xác, nhưng trung bình một gia đình ở Anh lãng phí 70 bảng Anh một tháng bằng cách lãng phí thực phẩm đáng lẽ có thể ăn được.”

Thiết bị điện lạnh cao cấp như LIEBHERR, MIELE, BOSCH, SMEG với màn hình điều khiển điện tử cảm ứng giúp bạn dễ dàng theo dõi và thay đổi nhiệt độ của tủ lạnh và tủ đông. Do đó, việc đặt tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ thích hợp chưa bao giờ đơn giản hơn bao giờ hết và nếu bạn có thiết bị cao cấp mà Bếp Lê Phan nhập khẩu từ châu Âu sẽ bảo quản nhiều loại thực phẩm tươi ngon hơn trong thời gian dài.

Những mẹo đơn giản giúp bạn bảo quản đồ ăn lâu hơn ở ngăn mát

• Để thực phẩm ấm nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh.
• Cất giữ thực phẩm vào đúng các bộ phận của tủ lạnh. Bạn nên cất sữa, thịt nấu chín, thức ăn thừa và thực phẩm đóng gói ở các ngăn trên cùng và giữa tủ lạnh. Kệ dưới cùng nên dành cho thịt, gia cầm và hải sản, với các ngăn kéo để đựng trái cây tươi, rau và salad
• Sử dụng túi zip/ túi hút chân không kín để bảo quản hàng hóa ướp lạnh khi ở siêu thị cho đến khi bạn về nhà.
• Đóng cửa tủ lạnh nếu có thể để giảm thiểu sự xâm nhập của không khí xung quanh sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong.

Và… nhiệt độ lý tưởng cho tủ đông của bạn

Trong trường hợp bạn băn khoăn không biết tủ đông của mình nên ở nhiệt độ nào – thì điều đó đơn giản hơn nhiều. Nói chung, nhiệt độ tốt nhất cho ngăn đông lạnh là -18 độ C.

Ban đầu, khi bắt đầu cấp đông hiện đại, -10 ° C được coi là nhiệt độ an toàn để bảo quản thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, khi khoa học ngày càng khám phá ra nhiều hơn về bản chất và lợi ích của việc đóng băng, nhiệt độ thấp hơn được công nhận là phù hợp hơn. Vào cuối những năm 1930, The American Fruit and Vegetable Hiệp hội Rau quả Hoa Kỳ chủ trương duy trì nhiệt độ đóng băng 0 ° F (tương đương -17,8 ° C), phần lớn dựa trên cơ sở rằng 0 ° F là một con số tròn trịa, thay vì cho bất kỳ giá trị cụ thể nào – lý do khoa học. Một thời gian sau, nhiệt độ làm tròn -18 ° C được chấp nhận là nhiệt độ đông lạnh thực phẩm tiêu chuẩn ở Châu Âu.

Top 3 sản phẩm tủ lạnh- tủ đông cao cấp nên mua

Tủ lạnh Liebherr SBSes 8486

Lớp hiệu quả năng lượng A +++ / A +++
Tiêu thụ năng lượng mỗi năm: 415 kwh / năm
Độ ồn: 38 dB
Công nghệ BioFresh-Plus.
Hệ thống NoFrost chống đông tuyết.
Hệ thống DuoCooling kiểm soát nhiệt độ chính xác.
Ngăn bảo quản rượu với sức chứa tương đương 48 chai Bordeaux loại 0,75L.
Dung tích ròng: 645 lít. (Ngăn lạnh: 519 lít. Ngăn đông: 126 lít. Ngăn rượu 153 lít).
Xuất xứ: Made in Germany.

Tủ lạnh Smeg SBS662X side by side 538 lít

Made in Korea
Công suất: 199W
Nguồn điện: 220V/50Hz
Kích thước: 1770x906x690 mm
Khối lượng: 108 Kg
Dung tích: 538 L
Dung tích ngăn mát: 368 L
Dung tích ngăn đông: 170 L
Công suất làm đông: 11Kg/24h
Công nghệ làm mát: Inverter
Chất liệu: Stainless Steel
Độ ồn: 40 dB
Chương trình: Holiday, Fast freezing, Fast cooling, ECO, Control lock.
Lấy nước, lấy đá tự động

Tủ lạnh Miele KS 28463 D ed/cs

Xuất xứ: Made in Germany
Lắp đặt: Độc lập/ Âm tủ
Lớp khí hậu: SN-T
Nguồn điện: 220 V~ 50Hz
Số vùng nhiệt độ: 2
Độ ồn: 36 dB
Tổng dung tích: 373 L
Tiêu thụ điện trên năm: 106,58 kWh/năm
Trọng lượng: 77.7Kg
Kích thước (H/W/D) 185 / 60 / 67,5 cm